איגוד תעשיות המזון בהתאחדות התעשיינים מגיב לדו"ח מבקר המדינה.
ע"פ נתוני האמת של הלמ״ס וה- OECD, מחירי מוצרי תעשיית המזון הישראלית ירדו בעשור האחרון ב-2% ואילו באירופה המחירים התייקרו פי 4 ביחס למה שמשלם הצרכן הישראלי. פער מחירי המזון בין ישראל לבין מדינות העולם הצטמצם במעל 15%.
מדובר בתופעה חריגה וחסרת תקדים בכל קנה מידה. המודל בו בחר מבקר המדינה להציג את הנתונים ושאינו מקובל על ה OECD, רצוף בסתירות ומושפע בעיקר מפערים בשער החליפין. לשם המחשה, על פי מודל זה, מחירי המזון בישראל היו זולים באופן משמעותי מהמחירים באירופה לפני המחאה החברתית. במשך העשור האחרון כמו גם בתקופת הקורונה תעשיית המזון הישראלית הייתה היחידה בעולם שמחירי מוצריה הוזלו למרות התייקרויות תשומות ייצור.
השילוב של צמצום פערי מחירי המזון בישראל בהשוואה למדינות OECD לצד גידול משמעותי בשכר הממוצע הביא לשיפור משמעותי ברמת החיים בישראל בהיבט השכר הממוצע ומחירי מוצרי מזון, כפי שמופיע בדוח המבקר עצמו. תעשיית המזון הישראלית גילתה בעשור האחרון אחריות ומנהיגות בכל מימד אפשרי ושמרה על יציבות ברמת המחיר כולל בתקופת הקורונה ועל אף עליות במחירי היצור .
