צילום: יח"צ
רשת גלידות "בוזה" מציגה – "גלידה כנאפה".
גלידת כנאפה הינה אינטרפטציה לקינוח הפופולרי המוכר האהוב, והאופייני לכפרי הגליל.
רשת הגלידריות בוזה יצרנית גלידה גלילית טרייה מחומרי גלם מובחרים מקיבוץ סאסא מציגה גלידה המבוססת על מנת הקינוח הפופולרית – "גלידת כנאפה".
גלידת כנאפה הינה אינטרפטציה למנת הקינוח האהובה והאופיינית לכפרי הגליל שמקורה במטבח הטורקי והסורי ושזכתה בשנים אחרונות לפופולריות גדולה בקרב הציבור הישראלי והפכה לאחת המנות הקינוח המבוקשת ביותר בישראל.
גלידת כנאפה נמכרת בסניפי רשת גלידות בוזה (5 סניפים).
מחיר כדור גלידה כנאפה הינו 16 ₪ , 2 כדורים מחיר 19 ₪ , 3 כדורים מחיר 23 ₪ (בגביע או בכוס).
כיום מפעל "בוזה" מייצר למעלה מ-100 טעמים של גלידות כאשר בו זמנית בכל אחד מסניפי הרשת נמכרים כ-20 עד 24 טעמים שונים ומדי שבוע יש חידושים ועדכונים ותוספות של גלידות בטעמים חדשים.
רשת הגלידריות "בוזה" נמצאת בצמיחה והתרחבות ובקרוב יתווספו גם מוצרים חדשים כגון : עוגות גלידה אישיות, עוגת גלידה משפחתית, ועוגות גלידה לאירועים ולימי הולדת.
לאחרונה שילבה חברת "בוזה" גם מאפים שטרם נראו בארץ בשילוב גלידות כגון: סירת וופל בלגי,מיני פנקייקס, עוגיות גלידה והסמבוזה – לחמניית בריוש חמה עם גלידה.