חמישה יינות מבעבעים ברשת WINE&MORE – צילום: רועי שר
לא חייבים לשבור תוכנית חיסכון.
5 מבעבעים ושמפניות בגובה העיניים לסילבסטר
להשיג בחנויות ובאתר WINE & MORE
לקראת מסיבות נובי גוד, סילבסטר ותחילתה של השנה האזרחית החדשה, עולם היין המבעבע חוזר למרכז השולחן – ולא רק שמפניה.
לדברי משה וייזמן, הסומלייה של רשת "WINE & MORE": "יין מבעבע הוא קטגוריה רחבה ומגוונת הרבה יותר ממה שנהוג לחשוב, וכוללת סגנונות, אזורים ורמות מחיר שמתאימות לכל חגיגה, כשלא חייבים להיתפס לשמפנייה – האופציה הטבעית היוקרתית והמעט יקרה יותר".
"שיטת הייצור המסורתית, הזנים הקלאסיים והשאיפה לאיכות גבוהה אינם נחלתו הבלעדית של חבל שמפיין". מסביר משה ווייזמן: "גם באיטליה, ספרד ואזורים נוספים מיוצרים כיום יינות מבעבעים מצוינים, כל אחד עם אופי מקומי ופרשנות ייננית שונה".
לקראת חגיגות השנה האזרחית החדשה, בחר וייזמן חמישה יינות מבעבעים ושמפניות שנמכרים בסניפי הרשת ומציגים מסורת צרפתית קלאסית ועד פרשנויות איטלקיות וספרדיות – והמשותף להם: כולם יתאימו גם להרמת כוסית וגם כליווי למאכלים המסורתיים והקולינריה הייחודית שתוגש אל השולחן, שלא לדבר על מרכיב התמורה ביחס למחיר.
הקלאסיקה הצרפתית
Pol Roger – Champagne Brut Vintage 2015
שמפניית וינטג’ מבית Pol Roger, מהבתים העצמאיים והוותיקים בשמפיין, הפועל מאז המאה ה־19 בעיר אפרניי. היין מיוצר מבציר יחיד (בשגרה – יין שמפנייה לא נושא שנת בציר בכל שנה), שילוב של Pinot Noir ו-Chardonnay מכרמים מובחרים ב-Montagne de Reims וב-Côte des Blancs. התוצאה: שמפניה מאופקת, מדויקת ובנויה היטב, עם פוטנציאל יישון מרשים.
מחיר: 590 שקלים
רוזה עם עומק
Duval-Leroy – Femme de Champagne Rosé
רוזה מבית Duval-Leroy, יקב משפחתי המתמקד בכרמי Premier ו-Grand Cru. מבוסס בעיקר על Pinot Noir, עם סגנון עמוק ומבני יותר, כזה שמתאים לא רק לרגעי חגיגיות אלא גם לליווי ארוחה.
מחיר: 1430 שקלים
לבן מינרלי ומדויק
Duval-Leroy – Blanc de Blancs Grand Cru
שמפניה מ-100% Chardonnay מכרמי Grand Cru ב-Côte des Blancs. סגנון חד, מינרלי ואלגנטי, שמדגיש את הביטוי הטהור של הזן והאזור.
מחיר: 440 שקלים
הפרשנות האיטלקית
Banfi – Brut Metodo Classico
יין מבעבע איטלקי המיוצר בשיטה המסורתית בטוסקנה, על ידי יקב Banfi – מהשחקנים המרכזיים בהתחדשות היין האיטלקי בעשורים האחרונים. סגנון נקי, מאוזן ומודרני, המוכיח שאפשר ליהנות מבעבוע איכותי גם מחוץ לגבולות שמפיין.
מחיר: 119 שקלים
הספרדי עם האופי
Conde de Haro – Cava Brut Rosé 2022
קאווה רוזה מבית יקב Muga מאזור ריוחה, המבוססת על ענבי Garnacha. שילוב בין מסורת הקאווה הספרדית לסגנון המזוהה עם אחד היקבים הבולטים בספרד, עם אופי מקומי מובהק ורעננות חגיגית.
מחיר: 159 שקלים
כל היינות זמינים לרכישה ברשת wine&more, בסניפים ובאתר, ומתאימים למי שמחפש לחגוג בסטייל – מבלי לוותר על איכות ומבלי לשלם רק על השם.
נזכיר עוד שעד סוף חודש דצמבר (31.12.2025) מתקיים מבצע 3+1 על כל מגוון המשקאות והיינות.
אודות רשת WINE&MORE:
רשת WINE&MORE צמחה מתוך המורשת המשפחתית של חינאווי, שהחלה בחנות יין קטנה ומוערכת שהוקמה בשלהי שנות הארבעים באחד ממבני האבן העתיקים של יפו. עם השנים הפכה החנות לאבן שואבת לחובבי יין מכל רחבי הארץ, בזכות מומחיות, יחס אישי ומבחר יינות ומשקאות איכותיים מהארץ ומהעולם.
בתחילת שנות האלפיים הפכה המורשת המשפחתית לרשת מודרנית ומקצועית, המונה כיום 12 סניפים ברחבי הארץ, לצד פעילות יבוא בינלאומית דרך חברת Enoteca . הרשת מציעה מאות מותגי יין, מגוון רחב של משקאות חריפים, קצביות פרימיום, מעדניות גבינות ומוצרים משלימים – תוך שמירה על הערכים שהובילו את המשפחה כבר 80 שנה: איכות, מומחיות ויחס אישי.
לפרטים נוספים / בירור מבצעים: https://www.wineandmore.co.il/























































