רשת "בורגר סטיישן" משיקה את "ספייס סטיישן" צילום: אנטולי קרינצקי

נראה, כמו סופגנייה – טעים כמו המבורגר – ה "ספייס סטיישן" ("Space station") האגדי של "בורגר סטיישן".

לרגל החנוכה, חג הסופגניות, רשת "בורגר סטיישן" משיקה מנת המבורגר שכמותה טרם ראינו – וטעמנו – בישראל.!  באמצעות מצלה יחיד מסוגו בארץ, שיובא במיוחד מטאיוואן, מכינים ברשת קציצת המבורגר איכותית עטופה בז'קט מעטפת קריספי, ששומר על נוזליה ומעניק לה טעם מטריף.

התוצאה הסופית נראית כסופגנייה אך בטעם אין לטעות.

לרגל חג החנוכה, חג הסופגניות, החליטה רשת ההמבורגרים האיכותית הכשרה "בורגר סטיישן" להציע ללקוחותיה המבורגר שכמוהו לא נראה בישראל עד כה. ה "ספייס-סטיישן" ("Space station") דומה במראהו לסופגנייה, אבל למעשה זהו המבורגר משובח שנאטם במכשיר מיוחד שיוצר סביבו ז'קט מעטפת קריספית וטעימה. המעטפת שומרת על כל הנוזלים של קציצת ההמבורגר המעולה ומעניקה לה טעם ייחודי ועוצמתי.

לצורך הכנת ה "ספייס-סטיישן" (Space station) ייבאה רשת בורגר סטיישן מצלה מיוחד מטאיוואן, יחיד מסוגו בישראל. נוסף על היתרונות שמנינו, צורת ההגשה המיוחדת מאפשרת לאכול את ה "ספייס-סטיישן" ("Space station") מבלי להכתים את הבגדים.

רשת "בורגר סטיישן" משיקה את "ספייס סטיישן" צילום: אנטולי קרינצקי

בגלל שתהליך ההכנה כה יוצא דופן, החלטנו – באופן נדיר – לחשוף אותו: צולים קציצה על מצלה הצדפה שלנו למידת עשייה מדיום. לאחר מכן מניחים את הקציצה בלחמניית בריוש ומעל מניחים שום קונפי, בצל מקורמל ופרוסות אסאדו מעושן. את כל היצירה הקולינרית המפוארת הזו מכניסים לספייס-טוסטר הטאיוואני המיוחד למשך שתי דקות שבסופן אנחנו מקבלים את ה "ספייס-סטיישן" ("Space station") האגדי, אטום ובעל שוליים ומעטפת קריספית ופריכה, ששומרת את כל הטעמים והנוזלים בתוך הלחמנייה. הוא נוח לאכילה, טעים ולא מלכלך. הספייס סטיישן יוגש תמיד עם רוטב גבינה טבעוני, ייחודי לרשת, להשלמת החוויה ולטבילה של ההמבורגר בו.

רשת "בורגר סטיישן" משיקה את "ספייס סטיישן" צילום: אנטולי קרינצקי

שלומי גדות, מבעלי רשת בורגר סטיישן, אמר: "אנחנו שמחים במיוחד להשיק אותו בחנוכה בגלל מראהו הדומה לסופגנייה – שבמקום ריבת התות המסורתית ימצא בה הטועם המבורגר משובח!" אפילו אנחנו, שכבר עשינו המבורגר או שניים בחיינו, לא נתקלנו במנה כה מיוחדת וטעימה כמו ה "ספייס-סטיישן" ("Space station") הזה. הוא עשיר בטעמים בצורה יוצאת דופן ואני משוכנע שימצא חן וחיך בקרב כל לקוחות הרשת.

רשת "בורגר סטיישן" הוקמה בשנת 2019 ונרכשה לפני כשנתיים על ידי שלומי גדות ואנדריי בוברוב, בעליה הנוכחיים. לשניים יש ניסיון אישי עשיר של 15 שנה בתחום המסעדנות. לרשת יש כיום 15 סניפים והיא מתכננת להתרחב בשנה הקרובה. יתרונה הגדול של הרשת הוא באיכות הבשר ממנו עשויים ההמבורגרים – מדובר בבשר בקר משובח וכשר, שנטחן טרי יום-יום בכל אחד מסניפי הרשת.

הזמנות אפשר לבצע גם דרך אתר הרשת, https://burgerstation.co.il/, בטלפון – 9381*, או באמצעות וולט ותן ביס.