צילום: יפתח חבלין.

תחנת עצירה חובה באזור הכנרת – "תנובת כנרת"!

מרכז המבקרים והחנות הגדולה בישראל למוצרי וזני תמרים הגדלים בארץ.

"תנובת כנרת" היא חנות הדגל של ענף גידול התמרים המפואר של קיבוץ כנרת, בה תמצאו את המגוון הרחב ביותר של תמרים בישראל,  עשרה זנים ומוצרים שונים שכולם מבוססים על פרי התמר.

החנות מציגה פלטפורמה מרשימה  של תוצרת חקלאית מקיבוץ כנרת  והסביבה והיא מיועדת גם לשפים ולחובבי קולינריה, המחפשים לשלב את הזנים המיוחדים והבריאים ביותר של פרי התמר במטבח שלהם.

קיבוץ כנרת, שהיה הראשון להקים את ענף התמרים בישראל, הפך אותו לנדבך חשוב מרכזי ושורשי המציע תמרים מובחרים, ייחודיים וטריים היישר ממטעי הקיבוץ.

צילום: יפתח חבלין.

המבקרים בחנות נחשפים  ונהנים ממגוון זני התמרים הגדול בארץ באיכות גידול גבוהה.

התמרים עשירים ברכיבים תזונתיים בריאים וממריצים.

מלבד מגוון התמרים המסורתיים והמוכרים, כמו זן המג'הול היבש האהוב על הישראלים ניתן למצוא עוד כ-9 זנים ייחודיים, הגדלים בקבוצת כינרת, בהם החלוואי, דקל נור, חיאני, זהידי, ברהי, דרי ועוד…

אחד מזני הדגל של הקיבוץ, הוא תמר "מג'הול סופר עסיסי". הזן אהוב מאוד בזכות אחוז גבוהה של נוזלים בתמר, לעומת תמר המג'הול היבש המקורי שהינו בעל אחוז נמוך של נוזלים.

ענף חקלאי  נוסף בו התברך הקיבוץ הוא המכוורת הגדולה והוותיקה המפיקה דבש דבורים טהור בטעם ייחודי. השנה התחדש הקיבוץ בדבש זני ומיוחד מאד של פריחות העמק. דבש המופק מפריחות אבוקדו, ליצ'י, שיזף, פרחי בר ואקיליפטוס.

"תנובת כנרת" מעודדת מכירה ישירה של תוצרת חקלאית מקומית מבית קבוצת כנרת ושל חקלאי עמק הירדן ומציעה מגוון מוצרים על טהרת התמר, כדוגמת סילאן טבעי וממרחי תמרים ללא סוכר.

צילום: יפתח חבלין.

בחנות תמצאו טעמים נפלאים של חלבה משובחת, שפע פירות יבשים, תבלינים טריים, שמן זית מגידול מקומי ומבחר מוצרי קוסמטיקה טבעיים וייחודים המבוססים על שבעת המינים.

את כל אלה ניתן לארוז באריזות מתנה, המתאימות למשלוחים לארץ ולחו"ל.

בחנות המשתרעת על שטח של כ-600 מר, ניתן למצוא גם תוצרת  טרייה ועונתית היישר ממטעי קיבוץ כנרת כמו מנגו, אבוקדו וליצ'י.

מרכז המבקרים הממוקם בחנות מציע אתנחתא של רוח בו ניתן לצפות בסרט אודות סיפור "שיבת התמר" והקמת הענף וכן הרצאות ושיח.

עונת גדיד התמרים היא חוויה מומלצת ומיוחדת לקבוצות ומשפחות המבקרות באזור וניתן לשלב גם סיורי גדיד ותוכן.

בימים אלה, נערכים ב חנות "תנובת כנרת"  לתקופת החגים, עם מוצרים חדשים מבוססי תמרים ופירות אחרים ועם אריזות מתנה לארץ ולחו"ל.

שעות הפתיחה הם:

בימים א עד ה ובשבת 10:00 עד 17:00

בימי ו' 10:00 עד 15:00.

אתר החנות – http://www.tnuvat-kinneret.co.il/