מרק בצל במסעדת "פטרה" – צילום: ליאור אשכנזי

חורף חם במסעדת "פטרה" באשדוד – פסטיבל מרקים מיוחד.

 למזמינים 2 מרקים, המרק ה-3 מתנה.

מסעדת פטרה באשדוד הממוקמת על קו המים בחוף הקשתות, משיקה פסטיבל מרקים ייחודיים לחורף 2026. אורחי המסעדה מוזמנים למסע בין טעמים וניחוחות המטבח הגיאורגי והבינלאומי בתפריט מרקים עשיר עם מבצע מיוחד למזמינים 2 מרקים השלישי מתנה.

בתפריט:

מרק חרצ'ו – מרק בקר מהמטבח הגיאורגי עשיר בקוביות אסאדו נימוחות עם עגבניות, אורז בתערובת תבליני פיקנטיים.

מנה חדשה ומיוחדת – כיסוני ים ממולאים בתערובת פירות ים קצוצים, מוגשים בציר עוף עשיר.

מרק פירות ים חגיגי לאוהבי הז׳אנר – מרק המבוסס על ציר דגים איכותי עם קלמרי ומולים טריים.

מרק חרצ'ו מסעדת "פטרה" – צילום: ליאור אשכנזי

לצד אלה מציעה פטרה גם מבחר מרקים קלאסיים אהובים כמו מרק פטריות עשיר וקטיפתי (חלבי) המוגש בתוך כיכר לחם חמה שנאפתה במקום עם פרמז'ן מעל. מרק בורשט: סלק טרי, כרוב, ירקות שורש ונתחי בשר בקר משובח מרק בצל צרפתי קלאסי בעל טעמים עמוקים, מוגש בקערת לחם כפרית ומפנקת לצד פירורי פרמז'ן פריכים, מרק לוביו גיאורגי – שעועית אדומה (קולאשי), מרק פיקנטי וחמצמץ במידה מדוייקת. מוגש עם לחם טרי וצנונית, מרק דגים עדין המבוסס על ציר ירקות שורש, נתחי דג דניס ודג סלמון טריים.

מרק פטריות מסעדת "פטרה" – צילום: ליאור אשכנזי

כל המנות במסעדה מיוצרות במקום על ידי צוות מיומן המתמחה במטבח הגיאורגי והמטבח הבינלאומי בהובלת השף הראשי והיועץ הקולינרי בל מילר. התבשילים והמילויים מקורם במתכונים עתיקים. הבצקים מיוצרים במקום ונאפים בתוך תנור אבן כנהוג בגיאורגיה והמרקמים, הטריות מורגשת בכל מנה ומנה והריחות והטעמים פשוט מדויקים.

המסעדה עברה בשנה האחרונה שיפוץ מקיף, כולל הכפלת שטחה והקמת מטבח פרונטלי מרווח המאפשר שירות איכותי ליותר מ-350 סועדים בו זמנית.  המאפשר שירות איכותי ליותר מ-350 סועדים בו זמנית.  

* המבצע תקף לכל סוגי המרקים | הזול מביניהם במתנה
* פתוח לאורך כל השבוע, כולל שישי ושבת! (המסעדה לא כשרה)

* כתובת: רחוב מפקורה 1, אשדוד

* שעות פתיחה: ימים א-ש, בין השעות 09:00 בבוקר עד 01:00 בלילה

* הזמנת מקום, אירועים ומשלוחים: 08-8651610 מסעדת פטרה