ועידת ישראל לחקלאות 2025 – 2-4 בספטמבר, מלון בראון, ירושלים.

"למה יקר לחיות בישראל? ואיך מורידים את מחירי התוצרת החקלאית – פירות, ירקות, בשר, דגים, דבש ועוד?"

ועידת ישראל לחקלאות 2025, האירוע החשוב והמרכזי ביותר של ענף החקלאות בישראל, תתקיים השנה בין התאריכים 2-4 בספטמבר במלון בראון בירושלים. הוועידה מהווה זירת שיח רב-תחומית ייחודית, ובה מתקיימים דיוני עומק מרתקים על עתיד החקלאות הישראלית והשפעתה הרחבה על הכלכלה, הביטחון, החברה והסביבה.

הוועידה מפגישה בין מקבלי החלטות ומובילי דעה מהשורה הראשונה: ראשי מערכת החקלאות, מנהיגי ההתיישבות העובדת, נציגי הארגונים החקלאיים, אנשי ממשל, בכירי המשק והכלכלה, יצואנים, רשתות שיווק, יצרני ומשווקי תשומות חקלאיות, חוקרים, אנשי אקדמיה ותקשורת, חקלאים מובילים ועוד…

במהלך שלושה ימים צפופים של דיונים, הרצאות ומפגשים, תעמוד השנה במוקד הוועידה השאלה הבוערת: "למה יקר לחיות בישראל? ואיך מורידים את מחירי התוצרת החקלאית – פירות, ירקות, בשר, דגים, דבש ועוד?"

בין הנושאים המרכזיים שיעלו לדיון כוללים:

• הגדלת הייצור המקומי בישראל והורדת עלויות הייצור לחקלאים
• עידוד תחרות אמיתית בין רשתות השיווק לבין הירקנים והשווקים הפתוחים
• קידום מכירה ישירה מהחקלאי לצרכן
• שבירת פערי התיווך מול רשתות השיווק
• תמיכה ביצרנים הקטנים: במחלבות הקטנות בישראל, כ-100 במספר, בתי בד ועוד…

חיים אלוש, מייסד הוועידה: “כמו שהסתבר לכולנו באסון אוקטובר ששלטה במשך שנים קונספציה שגויה ש’החמאס מורתע’ – כך גם בתחום יוקר המחיה שולטת זה יותר מעשור קונספציה כלכלית מסוכנת שמובילים משרד האוצר והכלכלה : שפתיחת השוק ליבוא תוזיל מחירים ותביא לתחרות. בפועל, הקונספציה הזו נכשלה כישלון חרוץ – וישראל הפכה לאחת המדינות היקרות בעולם. למרות זאת, פקידי האוצר  והכלכלה ממשיכים לדבוק בה כאילו לא קרה דבר."

חיים אלוש מוסיף: "תראו איזה נס קרה לנו, למרות שנשיא טורקיה ארדואן הפסיק את יצוא העגבניות לישראל – יצוא שמהווה כ־40% מהשוק – המחירים ירדו ולא עלו. החקלאים הישראלים התגייסו, סיפקו את כל התוצרת הנדרשת, והוכיחו שאפשר אחרת. לא רק שלא נוצר מחסור – המחירים בשוק המקומי ירדו בכ-30%! זהו ההוכחה הברורה לכך שחקלאות ישראלית חזקה היא המפתח לביטחון מזון ולהורדת יוקר המחיה."

חיים אלוש מסיים: "בוועידת ישראל לחקלאות ה-16 אנחנו הולכים לשחוט את הפרות הקדושות ולנתץ את הקונספציה הזו. נוכיח שהתחרות האמיתית מתחילה כאן – מהבית, על ידי הגדלת הייצור המקומי בישראל. מאות ואלפי מגדלים הם התחרות האמיתית. ככל שנרבה ייצור מקומי, נוריד  את מחירי, נגביר ביטחון מזון ונחזק את העצמאות הלאומית של ישראל."

לאורך השנים נטלו חלק בוועידה נשיאי מדינת ישראל, שרים בכירים, נציגי מערכת הביטחון, אנשי אקדמיה, חקלאים מובילים ובכירים מהתעשייה והתקשורת. הוועידה נחשבת לבמה המרכזית לעיצוב מדיניות ולחיבור בין החקלאות לעולמות הכלכלה, הביטחון והתעשייה.

ועידת ישראל לחקלאות – היא הוועידה החקלאית היחידה שנערכת בעקביות מדי שנה מאז 2010, עם קהל איכותי ומקבלי החלטות.

הוועידה מתקיימת בשיתוף פעולה עם משרד החקלאות, מרכז השלטון האזורי, תנועת המושבים, התנועה הקיבוצית, קרן קנט ומועצה אזורית רמת נגב. להרשמה ולפרטים נוספים על הוועידה.

להרשמה ולפרטים נוספים על הוועידה: https://mashov.co/

תוכנית ועידת ישראל לחקלאות ה- 16

* 02-04.09.2025, מלון בראון החדש ירושלים(י.א. שחראי 24 ירושלים)

* נשיא הוועידה: יענק'לה מוסקוביץ- מנהל המו"פ ויו"ר הוועדה החקלאית רמת נגב

* ועידת ישראל לחקלאות ה- 16 תעמוד בסימן "הכפלת היצור החקלאי להבטחת ביטחון המזון של ישראל"

היום לכולם ברור שקונספציית היבוא כפתרון להורדת יוקר המחיה קרסה לחלוטין מכיוון, שהיבוא לא רק שלא הוריד את מחירי התוצרת החקלאית, אלה יקר אותם. ברור שמדינת ישראל המוקפת באויבים ובכל יום עלולה למצוא עצמה בסגר ימי חייבת ליצר לעצמה את מרבית התוצרת החקלאית ובמחירים נמוכים. החקלאות חייבת להכפיל ואפילו לשלש את היקפי הגידול , כדי שתהיה מספיק תוצרת לאוכלוסיית ישראל גם בשנת 2050 כשאוכלוסיית המדינה תכפיל את עצמה ותגיע ל- 16 מיליון!

להלן התוכנית:

 2 בספטמבר – יום שלישי

15:25 – 13:55 שולחנות עגולים

מוזמנים לקחת חלק באירוע המדובר והחשוב בישראל שהפך לשם דבר –

שולחנות עגולים בחקלאות:

מפגש של העשייה, הרעיונות והפתרונות.

בהשתתפות בכירי הענף, חקלאים, מקבלי החלטות, אנשי אקדמיה וטכנולוגיה – ניפגש לכתיבה משותפת של הצעות פתרון ולדיון פתוח בגובה העיניים על האתגרים המרכזיים של החקלאות בישראל.

בואו להשפיע, לשתף, ולבנות יחד את עתיד החקלאות.

ההשתתפות בהרשמה מראש – מספר המקומות מוגבל

16:15 – 15:25 נטוורקינג וסיוע בין החקלאות הקיבוצית והחקלאות במושבות ובמושבים הצעירים המבטיחים לדורותיהם

מפגש ייחודי שמטרתו לחזק קשרים, לפתח קשרים חדשים וליצור שיתופי פעולה מנצחים בין הצעירים המבטיחים בחקלאות – בעבר ובהווה.

במפגש ישתתפו גם משקים שהצליחו לשלב צעירים לצד משקים המעוניינים לשלב דור חדש בחקלאות, תוך דגש על שיתוף פעולה בין החקלאות הקיבוצית והמושבית.

16:15- 16:30 רמת נגב- אזור החקלאי הבא- מצגת

משתתפים: ערן דורון– ראש מועצה אזורית רמת נגב

17:00 – 16:30 הרצאת השראה החיזוק המנטלי – איך לייצר הצלחות ולשבור תקרות זכוכית

הרצאה מעוררת מחשבה על חוסן מנטלי, יצירת הצלחות, ושבירת תקרות זכוכית.

איך ניתן להשתחרר מתלות בתוצאות, למנף כישלונות להצלחות, ולבנות דרך להגשמה אישית ומקצועית? ההרצאה תספק כלים פרקטיים לצמיחה, נחישות והתמודדות עם אתגרים – במיוחד בעולם החקלאות המשתנה.

18:20 – 17:00 מושב: המחקר החקלאי – לאן? ייצור וניהול חקלאי בעידן הבינה המלאכותית, הרובוטיקה והטכנולוגיות המתקדמות

המושב יעסוק בעתיד המחקר החקלאי בישראל ובשילוב טכנולוגיות מתקדמות במשק. נדון בהשפעת הבינה המלאכותית, הרובוטיקה והחיישנים על שיטות הייצור והניהול החקלאי. יוצגו פתרונות חדשניים להתמודדות עם שינויי אקלים, מחסור בכוח אדם ויעילות כלכלית. מובילי מחקר, חדשנות ושטח יציגו תובנות מהחזית המדעית והמעשית. האם החקלאות הישראלית מוכנה לקפיצת המדרגה הבאה?

17:00 – 17:30 פתיחת המושב וברכות

דברי פתיחה: מנחה האירוע יציג את מטרת המפגש וחשיבות דור ההמשך בחקלאות.

ברכות: אורי דורמן– מזכ"ל התאחדות חקלאי ישראל

           מאיר צור– ראש מועצה אזורית ערבה תיכונה ויו"ר ועדת חקלאות במרכז המועצות האזוריות

           נציג משוב חקלאות / משוב ניוז

           בכיר ממשרד החקלאות

           חקלאי ותיק שיחלוק תובנות על חשיבות שילוב הדור הצעיר בענף.

18:30 – 18:20 אבי דיכטר – שר החקלאות ובטחון המזון

19:00 – 18:30 חלוקת אותות

טקס הענקת פרסי "מפעל חיים״

19:00 ערב גאלה (ללנים במלון בלבד)

ייחודה של ״ועידת ישראל לחקלאות״ מאז היווסדה הוא בחיבור המיוחד שלה לשטח. היא מביאה משוב אמיתי מהחקלאים ומכל השוק החקלאי היישר לוועידה. כמיטב המסורת, במהלך הוועידה ישולבו שאלות ותשובות מהקהל אל מקבלי ההחלטות וקובעי המדיניות שישתתפו בדיונים.

3 בספטמבר – יום רביעי

09:00 – 08:30 התכנסות/ NETWORKING

מפגש נטוורקינג בין חקלאים, אנשי תעשייה, יזמים ומובילי ענף החקלאות.

09:30 – 09:00 אנחנו על זה – דיווחים וסיכומים מפי יו"ר השולחנות העגולים

09:30 – 09:35 דברי ברכה – עמית יפרח

09:35- 09:45 חקלאות ישראלית – נטלי ברודנר מור- משנה למנכ"ל משרד לחקלאות

10:30 – 09:45 מושב – דור המשך

מפגש הזוכים בתואר “הצעירים המבטיחים בחקלאות” – נטוורקינג והשראה.

משתתפים: חגי שניר- מנכ"ל שה"מ

פאנל השראה: “האתגרים וההזדמנויות של דור ההמשך”

משתתפים:  גלית שאול– ראש מועצה אזורית עמק חפר

• שלושה זוכים מתארים את דרכם בחקלאות, האתגרים שהתמודדו איתם והחזון שלהם.
  •דיון פתוח על חדשנות, קיימות והזדמנויות כלכליות בענף.

הצגת מיזמים חדשים בחקלאות ע”י הצעירים עצמם.

11:30 – 10:30 מושב אתגרי מים

המושב יעסוק בטיפול בנזקי הבצורת, בהיערכות לשנים הבאות, וביישום חוק המים.

נשמח לשיתוף פעולה גם מצדכם לקידום הנושא החשוב הזה

משתתפים: יענק'לה מוסקוביץ– מנהל המו"פ ויו"ר הוועדה החקלאית רמת נגב, ירון סולומון– מנהל מחלקת התיישבות באיחוד החקלאי, נציג בכיר של רשות המים, נציג האוצר

12:30 – 11:30 מושב: אנרגיה וחקלאות

השפעת פתרונות אנרגיה מתחדשת על החקלאות – סולארי, ביו-גז, והתייעלות אנרגטית.

משתתפים:

אמיר קורץ – מנכ"ל פיתוח עסקי וסטטוטוריקה – EDF אנרגיות מתחדשות

 13:30 – 12:30 מושב: שיקום הצפון

משתתפים: אסף לנגלבן – ראש המועצה גליל עליון

                נציג קק"ל

איך ייראה ענף החקלאות בעתיד? טכנולוגיות, רובוטיקה, בינה מלאכותית ואתגרי המזון הגלובליים.

14:15 – 13:30

הפסקת צהרים

15:15 – 14:15 מושב: איך יוצרים שוק שמתגמל תוצרת חקלאית איכותית – ומכבד את הצרכן והחקלאי גם יחד?"

הרחבת שווקים, חיזוק המותג “תוצרת ישראלית” והתמודדות עם ייבוא מתחרה.

משתתפים: שרון אנקר– יו"ר האיגוד הישראלי לאיכות

16:00 – 15:15 מושב: יצירת אפשרויות שיווק נוספות לרשתות השיווק

מכירה ישירה – חיבור בין החקלאים לצרכנים.

יצירת חיבור מנצח עם השווקים העירוניים – ניצול הפוטנציאל בשווקים המקומיים.

הגדלת היצוא החקלאי – הרחבת יעדי היצוא והסרת חסמים רגולטוריים.

משתתפים: טלי פרידמן – יו"ר שוק מחנה יהודה

                  דודו קוכמן– מזכ"ל האיחוד החקלאי

                  יובל ליפקין– ראש מנהל ביטחון מזון משרד החקלאות

16:30 – 16:00 מושב: קידום ענף הלול

חיזוק הענף, ייעול הייצור ושיפור תנאי החקלאים בענף ההטלה והפטם.

17:00 – 16:30 מושב: קידום ענף החלב והבשר

אתגרים ופתרונות בענף החלב והבשר בישראל, תוך שימת דגש על יציבות כלכלית והתמודדות עם ייבוא.

משתתפים: יוני דמרי– אגף המשק החקלאי תנועת המושבים

17:30 – 17:00 מושב: ענף היין בישראל

סקירה על התפתחות הענף, חדשנות ביקבים הישראליים, ודרכים להרחבת הייצוא והצריכה המקומית.

משתתפים: נטלי מור– משנה מנכ"ל משרד החקלאות ויו"ר המועצה לענף הגפן והיין

4   בספטמבר – יום חמישי

09:30 – 09:00 התכנסות NETWORKING /

מפגש נטוורקינג בין חקלאים, אנשי תעשייה, יזמים ומובילי ענף החקלאות.

10:30 – 09:30 מושב: ביטחון המזון בישראל

משתתפים– יובל לפקין –    מנכ"ל משרד החקלאות

                 מאיר צור – ראש מועצה אזורית ערבה תיכונה ויו"ר ועדת חקלאות במרכז המועצות האזוריות

דיון על האתגרים והפתרונות להבטחת ביטחון מזון, אסטרטגיות להקטנת התלות בייבוא וחיזוק החקלאות המקומית

11:30 – 10:30 מושב: הדרכים להגדלת הייצור המקומי בישראל

שימוש מוגבר בטכנולוגיות מתקדמות (AI , רובוטים) להגדלת היבולים, חיסכון בכוח אדם והוזלת עלויות יצור

כל זאת בעידוד מענקים ממשלתיים

12:00 – 11:30 הרצאת אורח

הרצאה מעוררת השראה על חדשנות, קיימות ועתיד החקלאות בישראל.

13:30 – 12:00 מושב: אתגר הזרעים

סקירה על חידושים בענף הזרעים, פיתוח זנים עמידים לאקלים קיצוני והזדמנויות ליצוא זרעים ישראליים.

14:00 – 13:30 הפסקת צהרים ו NETWORKING

מפגש נטוורקינג בין חקלאים, אנשי תעשייה, יזמים ומובילי ענף החקלאות.

15:00 – 14:00 טקס הענקת אותות

הוקרה לאנשים ויוזמות פורצות דרך בחקלאות הישראלית:

אות “איש השנה בחקלאות”

אות “אישה פורצת דרך”

טקס הענקת אותות ל-40 הצעירים והצעירות המבטיחים בחקלאות

15:30 – 15:00 ארוחת צהרים במסעדת המלון

חלוקת שי לכל משתתף וסיום האירוע

* התוכנית ניתנת לשינויים

רשימת נושאי שולחנות עגולים 02.09.2025:

1)     שולחן דור ההמשך- יו"ר שולחן- חגי שניר- מנכ"ל שה"מ

2)     שולחן טכנולוגיות וחדשנות בחקלאות- פאבל ניקולצב

3)     שולחן טיפול בפסולת חקלאית- יו"ר השולחן- אלי אהרון– ארגון מגדלי ירקות

4)     שולחן שיקום הצפון- יו"ר השולחן- פרופ' איתמר גלזר- מכון וולקני

5)     שולחן קידום החקלאות האורגנית

6)     שולחן קידום השווקים הפתוחים בישראל והפיכתם לערוץ שיווק חזק של תוצרת חקלאית

7)     שולחן קידום -אתגרים והזדמנויות לשיתופי פעולה בין חקלאים בכלל ובין מושבים, מושבות, חוות חקלאיות וקיבוצים

יו"ר השולחן עו"ד תהל בלורי לרמן, עורכת דין למרחב הכפרי, משתתפים: עו"ד ישי פולק-מנכ"ל התאחדות האיכרים

8)     שולחן מים

9)     שולחן "ללמוד מחיל האוויר: ניהול איכות  – חזון חדש לחקלאות הישראלית" –

יו"ר השולחן-שרון אנקר– יו"ר האיגוד הישראלי לאיכות

10)  שולחן קידום המשק המשפחתי

11)  שולחן אתגרים פיננסיים וגיוס משאבים – איך מגייסים השקעות ופועלים נכון כלכלית?

12)  שולחן שיווק ותוצרת חקלאית – איך להגיע ישירות לצרכן ולהגדיל את הרווחיות?

13)  שולחן עצירת יבוא הפטם- יו"ר שולחן- מוטי אלקבץ- מזכיר ארגון מגדלי עופות

14)   שולחן אתגרי ענף החלב- יו"ר שולחן – יוני דמרי- מנהל אגף המשק החקלאי בתנועת המושבים

15)  שולחן תפוח- יו"ר השולחן- עמוס לוין– יו״ר שולחן התפוח בענף הפירות במועצת הצמחים

16)  שולחן התמר- יו"ר השולחן- גל טוויג– יועץ עסקי

17)  שולחן אתגרי הוועדות החקלאיות בישראל- יו"ר השולחן- מאיר צור– ראש מועצה אזורית ערבה

18)  שולחן ביטחון המזון- יו"ר שולחן יובל ליפקין מנכ"ל משרד החקלאות

19)  שולחן מו"פים חקלאים- יו"ר יענק'לה מוסקוביץ