מאפה קרואסון קוביה במילוי טילון בטעמים – צילום: אנטולי מיכאלו
זה טילון? זה קרואסון? זה ה "Unicone"!
"גלידות נסטלה" ומיקי שמו גאים להציג: המאפה הכי מטורף של הקיץ מגיע לפופ אפ חד פעמי האקסטרים "unicone" – לשבועיים בלבד.
מאפה קרואסון קוביה במילוי טילון בטעמים – צילום: אנטולי מיכאלו
הקינוח האולטימטיבי של הקיץ כבר כאן: "גלידות נסטלה" והשף קונדיטור מיקי שמו גאים להציג את ה-"Unicone" – קרואסון קוביה, עשוי בצק שמרים אוורירי מדופדף בחמאה במילוי טילון אקסטרים בטעמים שונים ומצופה בטופינגס מותאמים. הטילון נכנס הפוך אל המאפה כך שהגביע מבצבץ ומזכיר ״חד קרן״, מה שמייצר שילוב טעמים ומרקמים מיטבי – מדובר במאפה מענג שעוטף גלידה מפנקת וטילון קריספי עשיר ברטבים.
שיתוף הפעולה בין "גלידות נסטלה" ומיקי שמו החל ביצירת 2 טילוני אקסטרים, טירמיסו ומאפה קינמון, כחלק מסדרת Extreme patisserie. בתהליך הפיתוח נולד גם הרעיון לשלב באופן יצירתי את האקסטרים גם במאפים של מיקי שמו. היזם הקולינרי נדב בורנשטיין הביא את ההברקה – ליצור "קוביית-קראוסון-טילון" ולאחר הליך פיתוח של כמה שבועות נוצר ה-"Unicone".
במהלך חודש אוגוסט, כחלק משיתוף הפעולה, נוצר פופ אפ ה-"Unicone" הייחודי אשר מציע 5 סוגי קינוחי אקסטרים. הפופ אפ יהיה זמין לאורך החודש באזורים שונים ברחבי הארץ.
מאפה קרואסון קוביה במילוי טילון בטעמים – צילום: אנטולי מיכאלו
את הקינוח האולטימטיבי של הקיץ ניתן יהיה למצוא ב-5 טעמים מרגשים:
* האקסטרים UNICONE סופלה: בגנאש שוקולד חלב וקונפטי סוכריות יום הולדת
* האקסטרים UNICONE טירמיסו: בגנאש שוקולד לבן ואבקת קקאו עדינה
*האקסטרים UNICONE סינבון: בגנאש שוקולד חלב ושוקולד לבן ושברי וופל
* האקסטרים UNICONE בראוניז: בגנאש שוקולד חלב ושברי עוגיות קקאו
* האקסטרים UNICONE ריבת חלב: בגנאש שוקולד לבן ופניני שוקולד חלב
ימים ושעות פעילות הפופ אפים ברחבי הארץ:
- 12-14.8 עזריאלי, תל אביב
- 15,17,18.8 – מלחה, ירושלים
- 19-20.8 – קניון חיפה
- 21-22.8 – קניון הנגב, באר שבע
ימים א' עד ה': 13:00-19:00, ובימי שישי: 10:00-15:00
כשר חלבי
